Блог

История illycaffè

За каждой чашкой итальянского кофе illy стоит своя долгая и неповторимая история. В 1933 году Франческо Илли основал в Триесте компанию, в основе которой лежала простая идея: делать лучший кофе в мире. Компания называлась illycaffè. Бренд illy стал первым в мире эталоном эспрессо, а сама компания-производитель считается лидером инноваций.

Путешествие в прошлое

1933 Основание illycaffe

Франческо Илли основал illycaffe, следуя своей мечте — предлагать лучший кофе в мире

1934 Герметизация

Первый патент на революционную технологию герметизации под давлением, сделавшую возможной перевозку кофе на большие расстояния

1935 Illetta

Первая эспрессо-кофемашина, работающая по современной технологии.

1947 Исследовательская лаборатория

Эрнесто Илли открыл исследовательскую лабораторию, которая впоследствии сыграла ключевую роль в получении патентов и создании инноваций.

1974 Первый кофе в чалдах

Эта технология впервые позволила в бытовых условиях обеспечить необходимое для идеального эспрессо давление. В 1990-х гг. использование бумажных порционных пакетов и чалд стало международным отраслевым стандартом E.S.E.

1982 Отбор зерен

illycaffe патентует электронный аппарат для отбора зерен, который анализирует их цвет и форму, выбирая лучшие.

1992 illy Art Collection

Франческо Илли предложил художникам выразить свой талант на чашке кофе, разработанной для illy прославленным архитектором и дизайнером Маттео Туном.

1995 Кофемашина X1

Внук Франческо Илли создает домашнюю кофемашину X1, которая до сих пор является иконой стиля.

1996 Новый логотип

Легендарный американский художник Джеймс Розенквист создал новый логотип illy.

1999 Университет кофе

Компания illycaffe основала Universita del Caffe (Университет кофе), чтобы развивать, поддерживать и распространять кофейную культуру по всему миру.

2006 Технология iperespresso

Выпуск кофемашины Iperespresso ознаменовал начало эпохи эспрессо третьего поколения.

2016 Международная премия Эрнесто Илли

Премия направлена на выявление и поощрение лучших плантаций кофе в мире.
Сегодня illy — всемирно известный бренд кофе, который создал уникальный бленд из 9 сортов лучшей арабики и сервирует более 7 миллионов чашек кофе в лучших кафе, ресторанах и отелях 140 стран мира. Компания Lenmix — официальный импортер кофе illy в России.